Asowosi | Melon amer
Asowosi | Melon amer
Momordica charantia · asowosi
L'asowosi (Haïti), également connu sous le nom de cerasee dans certaines parties des Caraïbes anglophones ou de pawoka en Martinique, est particulièrement reconnaissable à son goût intensément amer. Cette plante grimpante possède une longue histoire d'utilisation traditionnelle en Haïti et dans d'autres régions des Caraïbes, notamment dans des préparations à base de plantes amères associées à la digestion et à la glycémie.
Origine
Haïti
Ingrédients
100 % parties aériennes séchées de margose (momordique).
Précautions et contre-indications
Ne pas utiliser pendant la grossesse. Consultez un professionnel de la santé avant l'utilisation si vous allaitez, prenez des médicaments ou souffrez d'une affection médicale, en particulier si vous êtes diabétique ou prenez des médicaments qui affectent la glycémie.
Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Rangement
Conserver dans un endroit frais et sec.
Comment utiliser
Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe dans 500 ml d'eau. Portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes. Filtrez avant de servir.